يمكن لجزيئات حمض الفسفوريك التحول عن طريق تفاعل تكاثف (التخلي عن جزء مائي) لتكوين حمض فوسفات ثنائي (H4P2O7). بالمثل يمكن للأحماض الفوسفورية تكوين أملاح للفوسفور، منها ديفوسفات (ثنائي الفوسفات، ويسمى أيضا بيروفوسفات) M'4P2O7. ومع استمرار التفاعل يمكن تحضير مركبات أعقد، مثل " بولي فوسفات " (أي متعدد الفوسفات) أو " سيكلو فوسفات (أي فوسفات حلقي). الفوسفات الحلقي cyclo-Phosphate يسمى أحيانا "ميت فوسفات" Metaphosphate. البولي فوسفات والميتا فوسفات هي أيضا مكوثرات أملاح لحمض الفوسفوريك. تستغل ثلاثي فوسفات الصوديوم (Na5P3O10) والميتافوسفات في مواد الغسيل لإزالة عسر الماء (إزالة الأملاح) وجعله ماءا يسرا. كما تستغل بع